TATA CARA MEMBUAT TELUR ASIN oleh : Ir. Adi Rakhman, S.Pt., M.Si. Widyaiswara Ahli Pertama Pembuatan telur asin dapat dilakukan dengan cara merendam telur ke dalam air garam. Berikut tata cara pembuatan telur asin dengan menggunakan air garam. Bahan-bahan : - 1 liter air - 12 butir telur bebek - 1 buah toples yang dapat ditutup rapat - 500 g garam Langkah - Langkah : 1. Rendam telur dalam air selama 2 menit. Jika ada telur yang mengapung, buang saja. Hal ini menandakan telur tidak bagus. 2. Lalu, bersihkan telur hingga bersih. Hati-hati saat membersihkannya agar kulit telur tidak pecah atau retak. Setelah itu langsung keringkan telur. 3. Kemudian, amplas telur agar pori-pori telur terbuka dan garam lebih mudah meresap. 4. Larutkan garam dalam air. Aduk hingga benar-benar larut. Masukkan dalam toples yang dapat ditutup rapat. 5. Masukkan telur perlahan-lahan. Pastikan telur terendam semua. Beri jarak 2 cm dari perm...
Posts
Penaksiran Umur Ternak Kambing Berdasarkan Kondisi Gigi Seri
Oleh : Ir. Adi Rakhman, M.Si Widyaiswara Ahli Pertama Umur ternak sangat penting diketahui dalam suatu peternakan. Beberapa manfaat mengetahui umur ternak kambing adalah sebagai dasar untuk melakukan seleksi ternak, mengelola pemeliharaan ternak, melaksanakan transaksi jual beli, dan manfaat lainnya. Beberapa metode dalam mendapatkan data umur ternak ruminansi termasuk ternak kambing adalah, memeriksa catatan tanggal lahir ternak, mengamati kondisi gigi seri ternak, mengamati kondisi tanduk ternak, mengamati kondisi rambut ternak, dan mengamati tingkah laku ternak. Umur ternak dapat diketahui secara pasti dengan memeriksa catatan tanggal lahir ternak. Metode lainnya seperti pengamatan gigi seri, tanduk, rambut, dan tingkah laku ternak, bersifat penaksiran berupa kisaran umur ternak. Pada artikel ini akan dibahas mengenai metode penaksiran umur ternak berdasarkan kondisi gigi seri. ...