Posts

Penggemukan Domba

  Domba dengan harga jual besar tentu memiliki berat yang tidak sedikit, hal tersebut tentu dipengaruhi teknis perawatannya. Bagaimana cara merawat domba agar cepat gemuk? Dengan memperhatikan pola dan jenis pakan yang diberikan. Perawatan domba agar cepat gemuk tentu bisa dilakukan secara alami, yaitu pengaturan komposisi pakan yang mempengaruhi kebutuhan nutrisinya. Bagi peternak memiliki goal berat domba tentu sangat mempengaruhi harga jualnya nanti. Harga daging domba juga cukup mahal membuat bisnis ternak domba terlihat menjanjikan. Tentu saja kalau anda bisa memiliki domba yang gemuk. Pastinya, ada cara merawat domba secara khusus agar cepat gemuk sehingga anda memiliki banyak daging domba yang bisa dijual. Mengetahui cara merawat domba agar cepat gemuk sangat penting untuk membantu meningkatkan bisnis ternak domba yang sedang akan anda jalani. 1.    Kondisi Kandang Domba Domba yang cepat gemuk dan bisa dijual adalah domba yang sehat. Kesehatan d...

Optimalisasi Keterampilan Seorang Butcher

oleh : Ir. Adi Rakhman, M.Si. Widyaiswara Ahli Pertama               Butcher memiliki peranan strategis dalam menyediakan daging yang berkualitas bagi mansyarakat. Keterampilan dalam pemotongan daging perlu diasah secara rutin oleh seorang butcher agar memiliki keterampilan yang diharapkan. Keterampilan seorang butcher dimulai dari tahap persiapan seperti penerapan K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja), mengasah pisau, pembagian karkas berdasarkan anatomi dan kualitas karkas, memotong daging, mengolah daging, pengemasan, penyimpanan, hingga penyajian.             Berikut ini beberapa faktor yang dapat diterapkan agar seorang butcher dapat berkarya dengan optimal : 1.     Berinvestasi pada pisau berkualitas:  Pisau yang tajam dan andal adalah alat yang wajib dimiliki dalam pemotongan daging. Belilah pisau daging atau pisau boning berkualitas ting...

Vaksinasi Ayam Buras

oleh : Ir. Agus Triyanto, M.Si. Widyaiswara Ahli Madya  Pada kegiatan   budidaya ayam, serangan penyakit masih menjadi tantangan bagi peternak. Masalah   penyakit paada ayam di lapangan sangat beragam dan harus diantisipasi dengan baik oleh para petani peternak. Serangan penyakit akibat virus merupakan salah satu hal yang sering menjadi faktor kegagalan dalam usaha ternak ayam, dimana Potensi kerugian yang diakibatkan oleh serangan virus terhadap ternak ayam bisa dikatakan sangat besar, mengingat apabila ternak sudah terkena virus, maka produktivitas akan menurun jauh bahkan harus cepat dilakukan apkir dini atau dijual.   A. Sistem Pertahanan Tubuh   Tubuh ayam memiliki dua sistem pertahanan tubuh, yaitu pertahanan primer (non spesifik) dan pertahanan sekunder (spesifik). Pertahanan primer merupakan pertahanan yang pertama kali bereaksi jika bibit penyakit kontak dengan tubuh. Pertahanan ini ditunjang oleh struktur anatomi tubuh, serta melibatkan prose...